Comment procéder ?

Une préparation alimentaire dite "descente" est conseillée au préalable sur quatre à cinq jours. Arrêtez d'abord les protéines animales, ensuite les produits laitiers et les céréales. Une journée de fruits et légumes, une journée de fruits frais et de jus, et nous sommes prêts. Il est fortement recommandé pendant la "descente" de boire deux litres d'eau par jour entre les repas et de réduire la consommation d'alcool et de tabac. Ensuite, un retour en douceur à l'alimentation est préconisé.

Combien de jours peut-on jeûner et combien de fois par an ?

De trois jours à trois semaines, cela dépend de ce que vous recherchez. Les cliniques médicalisées dans des pays voisins proposent des séjours de deux semaines minimum. Une fois par an devrait être un bon rythme, mais chez certaines personnes le besoin se fait ressentir plus souvent.